Donderdag in 'Met Vier in Bed': Ceder10 in Kruibeke
In Kruibeke, een prachtige poldergemeente aan de oevers van de Schelde, baat Katrijn Ceder10 uit, een B&B met restaurant.
Het restaurant was van haar vader en Katrijn groeide er haar hele leven op. Gebeten door de horecamicrobe begon ze zelf te werken in het gerenommeerde restaurant Hof Van Cleve, waar ze haar man Frederick ontmoette. In 2004 kreeg het koppel de kans om het restaurant over te nemen. Hoewel ze nog piepjong waren, gingen ze de uitdaging aan. Ondertussen draait het al 10 jaar op volle toeren. Omdat er in Kruibeke weinig overnachtingsmogelijkheden waren om na een uitgebreid diner te blijven slapen, kochten Katrijn en Frederick drie jaar geleden het pand ernaast op en maakten er 5 luxekamers. Sofie is al jarenlang een vaste medewerker in Ceder10 en neemt samen met Katrijn deel aan de 'Met Vier in Bed'-week.
'Met Vier in Bed', donderdag 16 augustus om 21.15 uur op VTM.
