Jeroen Meus herhaalt hoogtepunten van zijn kerstmenu
Jeroen Meus zet elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak.
Op zondag krijgen we het beste van Jeroens culinaire kunsten van de afgelopen week voorgeschoteld, aangevuld met een drietal reportages.
De melkboer is terug van weggeweest. In Amerika is er zelfs sprake van een heuse comeback. Maar ook in Vlaanderen staat de nieuwe generatie klaar, dat bewijst Igor in Geraardsbergen.
In aanloop naar de eindejaarsfeesten, organiseren patissiers Kevin en Pieter nu al een heuse kerstproeverij. Wie benieuwd is naar de meest diverse bereidingen op basis van varkensvlees, moet de voeten onder de tafel schuiven in 't Hof van Commerce in Stavele. Ze serveren alles, van de neus tot aan de krulstaart.
Jeroen geeft witloof een ereplaats in zijn kerstmenu en maakt er een feestelijke soep van. Als hoofdgerecht stelt de chef zijn kerstgehaktbrood voor, op basis van wildgehakt.
'Dagelijkse Kost', zondag 21 december om 18.30 uur op Eén.
